为做好学生放心餐供应，推动学校食堂餐饮从农田、车间到餐桌全过程监管，提升食品原料质量安全水平；同时利用学校食堂资源开展丰富多彩的学生实践教育活动。5月30日下午，装备中心餐饮部组织部分师生代表赴市属学校“集中管理”食堂豆制品供应企业——镇江“龙脑”新磨坊公司开展校外社会实践活动。 
　　 装备中心向同学们介绍本次活动的目的安排，讲解食堂中主要原料、中华传统美食——豆制品的历史和营养价值。镇江市豆制品行业协会会长、镇江“龙脑”新磨坊公司总经理介绍了镇江知名品牌——“龙脑”豆制品的企业文化和发展历程。 学生到生产基地参观了豆制品加工车间，听取了老师傅介绍对如何分辨转基因大豆和非转基因大豆，现场观看了豆腐制作传统加工过程，品尝了亲手制作的豆腐脑。 在师生见证下，双方领导为市属学校“集中管理”食堂“豆制品供应基地”共同揭牌。 
　　 在接受采访时，同学们表示：“本次活动，让我们走出课堂，深入社会，学到课本之外的知识；通过参观，体验到了劳动的快乐，受益匪浅！”