为促进学校食堂专业人员技能水平提高，激励食堂员工爱岗敬业、争先创优，1月12日，市属学校“合作经营 集中管理”食堂在外国语学校举办了2018年“合作经营 集中管理”学校食堂技能大赛。 
　　 本次比赛在往届厨艺比赛基础上，结合工作实际，增设了两项食堂管理人员业务技能比赛，分别是司务长开营养菜单、保管员原料品质甄别。三个单项都是由以学校食堂为单位参加比赛，根据三个单项综合得分评出综合奖。 
　　 在简短的开幕式后，各位选手投入紧张的比赛之中。经过近二个小时的加工制作，各位选手端出精心制作的菜肴作品。在评委公开、公正、公平的评审下，评出了各项奖项。 本次食堂技能大赛，加强了工作人员之间的交流，促进了食堂工作人员技能水平的提高，为打造出高素质学校餐饮服务队伍，实现“师生满意、家长放心”服务宗旨提供了保证。